L'elemento base da cucina che vorrai a portata di mano quando non hai un imbuto

Gli imbuti sono uno di quegli utensili da cucina speciali che sembrano sempre scomparire nel momento in cui ne hai bisogno. Poiché non è essenziale come una spatola di gomma o un coltello da chef, molte persone semplicemente evitano di prendere un imbuto quando riempiono i cassetti dei gadget. Poi, quando ne hanno bisogno, tentano semplicemente di versarlo con mano ferma e sperano per il meglio, solo per ritrovarsi con una pozzanghera da pulire. Fortunatamente, però, gli imbuti sono tanto facili da realizzare quanto da dimenticare, e tutto ciò di cui hai bisogno è un po’ di foglio di alluminio resistente.

Questo materiale comune potrebbe essere ottimo per rimuovere la ruggine dal metallo o creare un coperchio per una creazione appena sfornata, ma la sua combinazione unica di rigidità e flessibilità lo rende anche il materiale perfetto per creare un imbuto. Inoltre, una volta finito di usarlo, puoi sbriciolarlo e gettarlo nella spazzatura: non sono necessari piatti aggiuntivi o fastidiose pulizie. La pellicola è sicura anche per l'uso con liquidi molto caldi, come il grasso della pancetta, che comportano il rischio di sciogliere i normali imbuti di plastica.

Se decidi di realizzare il tuo imbuto con un foglio di alluminio, ci sono alcuni passaggi fondamentali per il fai-da-te. Preferibilmente, ti consigliamo di utilizzare un foglio di alluminio resistente. Per iniziare, modella il tuo pezzo di foglio di alluminio a forma di cono largo con una leggera apertura all'estremità. Assicurati che ci sia molta sovrapposizione lungo la cucitura laterale o anche qualche strato di materiale, soprattutto se prevedi di utilizzare l'imbuto di alluminio con liquidi. Questa servirà come forma base, anche se potresti aver bisogno di rinforzarla un po' di più – ne parleremo più avanti tra poco. Se hai difficoltà ad assicurarti che il cono abbia ancora un piccolo foro nella parte inferiore, usa una delle dita come guida. In alternativa, potresti semplicemente tagliare un po' la fine.

Per dare al tuo cono maggiore stabilità strutturale, piega un po' il bordo superiore della pellicola per creare un bordo. Se vuoi rinforzare anche i lati, puoi aggiungere un po' di nastro adesivo per uno strato di rinforzo più solido lungo la cucitura.

Ovviamente, questo trucchetto con il foglio di alluminio è fantastico se ti trovi ad aver bisogno di un imbuto per un lavoro tipico, ma è utile anche in determinate situazioni anche se hai già un imbuto a portata di mano. Poiché il foglio di alluminio è così malleabile, puoi personalizzare completamente le dimensioni e la forma del prodotto finale, permettendoti di creare qualcosa che si adatti perfettamente a un punto difficile da raggiungere. Inoltre, il fatto che il foglio sia usa e getta lo rende un'opzione solida per progetti che non sono molto sicuri per gli alimenti, come cambiare l'olio sul tosaerba o riempire di vernice una bottiglia di vino vuota riciclata.

Tutto sommato, questo trucco potrebbe sembrare un po' più fragile o, certamente, sembrare meno raffinato di uno strumento acquistato in negozio, ma è un'ottima opzione se sei in difficoltà. Se tutto ciò di cui hai bisogno è qualcosa di veloce, accessibile e usa e getta, valuta la possibilità di piegare un imbuto di alluminio.